As Amassadeiras Espirais são indicadas para mistura homogênea de ingredientes, massas de panificação e similares.
A Amassadeira Espiral AE-40 possui corpo fabricado em aço SAE 1020, com tacho, garfo espiral e grade de proteção em aço inox, proporcionando maior resistência, durabilidade e facilidade na higienização. Equipada com duas velocidades selecionáveis por chave, também está disponível na versão com painel programável (opcional), oferecendo mais praticidade e controle durante a operação.
Fabricada em conformidade com a Norma Regulamentadora NR-12, a AE-40 alia segurança, desempenho e eficiência. Possui capacidade para até 25 kg de farinha e 40 kg de massa pronta, alimentação trifásica 220 V ou 380 V, motor de 3,0/5,0 CV, comando elétrico de 24 V, consumo máximo de 3,05/4,63 kWh.
CONFORME NORMA NR-12.
A empresa CENTERPAN atualmente é referência na revenda de Equipamentos para Gastronomia em geral, como supermercados, restaurantes, pizzarias, cozinhas industriais, lanchonetes e demais comércios e indústrias do gênero alimentício.
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